Ürün Parametreleri
| Dondurulmuş İstiridye Eti | |
|
Bilimsel Ad |
Crassostrea gigaları, Crassostrea türleri |
|
Ortak Ad |
Pasifik İstiridye, Doğu İstiridye, Kaya İstiridye |
| Menşei Yakala |
Çin – Ana üretim bölgeleri: Rushan (Shandong), Fujian, vb. Diğer ülkeler – Japonya, Güney Kore, Güneydoğu Asya |
|
Mevcut Boyut |
Parça başına:7-9g, 9-11g, 12-14g, 15-18g, 18g+ Kg başına sayıma göre:<130 pcs/kg,130–220 pcs/kg,220–400 pcs/kg |
|
Yakalama Yöntemleri |
Çiftçilik (Su Ürünleri) – Halat asma veya paraketa sistemlerini kullanan ana yöntem Vahşi-Yakalanan – Doğal deniz yatağını tarayarak veya tırmıkla toplayarak hasat edilir |
|
Ödeme Süresi |
TT'ye göre |
|
Öncü Zaman |
Mevduatın ardından 7 gün içinde |
|
Menşei |
Çin |
|
Son kullanma tarihi |
Üretim tarihinden itibaren 24 ay geçerlidir |
|
Kullanım |
İşlemeden önce doğal olarak çözülmesine izin verin |
|
Yön |
Yemeden önce iyice pişirdiğinizden emin olun. |
|
Dondurulmuş halde -18 derece veya altında tutun |
|
Paketleme ve Lojistik
Dondurulmuş İstiridye Eti, gıda sınıfı iç torbalar + köpük kutu + dış karton ambalaj, nakliye boyunca -18 derecelik soğuk zincirin sıkı bir şekilde muhafaza edilmesini ve net ağırlığın (süzülmüş/sırlanmamış) ve raf ömrünün net bir şekilde etiketlenmesini gerektirir.
Ürün Detayları
Ürün Özellikleri ve Özellikleri
Sıfır-Hazırlık Kolaylığı:
1.Kullanıma hazır – Sıkma, yıkama veya ıslatma gerekmez.
2.IQF bireysel hızlı dondurulmuş – Porsiyonlanması kolaydır, çözülme atığı olmaz.
3.Zamandan-tasarruf – Açın, çözdürün (veya dondurarak pişirin) ve servis yapın.
4. Tutarlı kalite – Her partide aynı boyut ve temiz görünüm.
Hafif, Tatlı Lezzet Profili:
1.Hassas tatlılık – Doğal olarak yumuşak ve hoş istiridye tadı.
2 Düşük balık kokusu – Farklı mutfaklara uygun temiz lezzet.
İleri İşlemler için Çok Yönlü Hammadde:
1.İşleme-dostu – Buharda pişirme, kızartma, fırınlama veya ızgara için idealdir.
2. Et bütünlüğü – Pişirme veya marine etme sırasında şeklini iyi korur.
Beslenme Bilgileri
Dondurulmuş İstiridye Eti, düşük-kalorili, yağsız bir protein kaynağıdır (73-98 kcal, 100 g başına 9,4-11,1 g protein), doğal olarak yağ ve karbonhidrat oranı düşüktür, aynı zamanda demir ve gerekli besinleri sağlar, bu da onu sağlıklı, besin değeri açısından yoğun bir deniz ürünü seçeneği haline getirir.
Kullanım Alanları
Yemek Hizmeti Uygulamaları
Güveç ve Şabu-Şabu:
Dondurulmuş istiridye eti, çözülmeden doğrudan kaynayan et suyuna eklenebilir. Et, et suyunun lezzetini emerken büzülmeye direnerek yumuşak ve dolgun kalır. Hafif, tatlı tadı Çin, Japon ve Güneydoğu Asya güveç konseptlerini tamamlıyor.
Karıştırıp-Kızartın ve Soteleyin:
Tam veya yarıya bölünmüş istiridye eti, zencefil, yeşil soğan, siyah fasulye sosu veya kırmızı biberle-yüksek ısıda wok pişirmede iyi performans gösterir. Yağsız protein, baharatları hızlı bir şekilde emerken, hızlı pişirme sayesinde yumuşak ancak hafif çiğnenebilir bir dokuyu korur.
Soğuk Mezeler ve Salatalar:
Çözdürülmüş istiridye eti, kişniş, kırmızı biber, limon suyu ve balık sosu (Vietnam usulü) veya soya sosu, sirke ve sarımsak (Çin usulü) ile soğuk olarak servis edilebilir. Temiz tadı ve dolgun görünümü onu çekici bir soğuk yemek haline getiriyor.
Deniz Ürünlü Karışıklar ve Pilav Yemekleri:
Doğranmış veya dilimlenmiş-kesilmiş istiridye eti, deniz mahsulleri kızarmış pilavına, congee'ye, paella'ya veya deniz ürünleri güveçlerine kusursuz bir şekilde katılarak, diğer malzemeleri aşırı etkilemeden protein, demir ve hafif tuzlu bir tada katkıda bulunur.
Sashimi ve Ham Hazırlıklar:
Uygun şekilde işlenen ve parazit-öldürme standartlarına göre dondurulan en yüksek-kaliteli dondurulmuş istiridye eti, soya sosu ve wasabi ile buz üzerinde sashimi olarak veya chirashi kasesinin bir parçası olarak servis edilebilir. Pürüzsüz, yumuşak dokusu ve taze tadı Japon mutfağında oldukça değerlidir.
Doldurulmuş ve Rulo Hazırlanışı:
İstiridye eti, yenilikçi mezeler veya güveç ürünleri oluşturmak için kıyılabilir veya bütün olarak bırakılabilir ve diğer malzemelere (tofu derisi, lahana yaprakları veya domuz pastırması) sarılabilir.
Perakende Uygulamaları
1.Dondurulmuş Perakende Paketleri
Tüketici dostu ambalajlarda (200g, 300g, 500g torbalar) IQF dondurulmuş istiridye eti, uygun, az{4}}yağlı, protein-zengin deniz ürünleri seçenekleri arayan ev aşçılarına hizmet vermektedir. Yeniden kapatılabilir veya vakumlu-kapalı ambalajlar raf ömrünü uzatır ve perakende kanalları için yumuşak dokuyu korur.
2. Taze Tezgah Göstergesi
Çözdürülmüş istiridye eti, dolgun, kremsi görünümü ve temiz, kabuksuz{0}}formatı ile, rahatlığa ve birinci sınıf kaliteye değer veren tüketicilere hitap ederek, taze deniz ürünleri tezgahlarında sunulabilir.
Endüstriyel Uygulamalar
1. İleri İşleme
İstiridye eti, deniz ürünleri-doldurulmuş köfteler, Çin böreği, siu mai ve pişirmeye-hazır-yemek bileşenleri dahil olmak üzere-katma değerli dondurulmuş ürünler için hammadde görevi görür. Tek biçimli boyut (tam, yarım-kesilmiş veya doğranmış) ve kabuğun bulunmaması, otomatik doldurma ve porsiyonlamayı kolaylaştırır.
2. Konserve ve Kavanozlu Ürünler
Doğranmış veya bütün istiridye eti, konserve veya kavanozlanmış deniz ürünleri preparatlarında (salamura, zeytinyağı veya baharatlı sosta) kullanılır; burada yağsız protein, imbik işlemeye iyi dayanır ve karakteristik tatlı tadını ve yumuşak tadını korur.
3. Surimi ve Şekillendirilmiş Ürünler
Kıyılmış istiridye eti, surimi-bazlı deniz mahsulleri keklerine, balık köftelerine veya şekillendirilmiş köftelere dahil edilebilir; böylece protein, doğal umami ve görsel ve lezzet farklılaşması için hassas bir dokuya katkıda bulunur.
Firmamız ve Avantajlarımız
Changshion Foods Co., Ltd 1960'larda kurulmuş olup, deniz balıkçılığı, üretim ve işleme ile uluslararası ticareti birleştiren kapsamlı bir su işletmesidir. Fabrika, balıkçılık ekonomisinin ve sanayi zincirinin iyi-gelişmiş olduğu, Çin'deki beş büyük balıkçı limanından biri olan Xiangzhi Merkezi Balıkçı Limanı'nda bulunmaktadır. Üstün deniz alanı avantajlarına ve bol miktarda deniz doğal kaynağına sahiptir.
Fabrikamız, yıllık 10.000 tonu aşan işleme kapasitesi ile 10.000 metrekareden fazla bir alanı kaplamaktadır, yerli ileri düzeyde bağımsız bir üretim ve işleme atölyesi ve büyük bir soğuk hava deposu ile donatılmıştır ve günde 200 ton su ürünleri işleme ve dondurma ve 8.000 ton soğuk depoda depolama kapasitesine sahiptir.
Derin aile balıkçılık mirasına dayanarak, "okyanus kökleri, kalite gerçeği" kavramına bağlı kalıyoruz, HACCP ve AB standartlarına uygun olarak kalite denetimini sıkı bir şekilde gerçekleştiriyoruz ve her ürün grubunun uluslararası gıda güvenliği gereksinimlerini karşıladığından emin olmak için üretim sürecini baştan sona izlemek için profesyonel bir teknik ekibe sahibiz.
neden bizi seçmelisiniz?
neden ürünlerimizi seçmelisiniz?
Changshion Foods Co., Ltd 1960'lı yıllarda kurulmuş olup deniz balıkçılığı, üretim ve işleme ile uluslararası ticareti birleştiren kapsamlı bir su ürünleri kuruluşudur. Fabrika, balıkçılık ekonomisinin ve sanayi zincirinin iyi-gelişmiş{- olduğu, Çin'deki beş büyük balıkçı limanından biri olan Xiangzhi Merkezi Balıkçı Limanı'nda yer almaktadır. Üstün deniz alanı avantajlarına ve bol miktarda doğal deniz kaynaklarına sahiptir. 10.000 metrekarenin üzerinde bir alanı kaplayan, yıllık işleme kapasitesi 10.000 tonu aşan, yerli ileri düzeyde bağımsız bir üretim ve işleme atölyesi ve büyük bir soğuk hava deposu ile donatılmış olup, günde 200 ton su ürününü işleyip dondurma ve 8.000 ton soğuk hava deposu depolama kapasitesine sahiptir. Köklü aile balıkçılık mirasına dayanarak, "denizden yaşamak ve önce kalite" kavramına bağlıyız, HACCP ve AB standartlarına uygun olarak kalite denetimini sıkı bir şekilde yürütüyoruz ve her ürün grubunun uluslararası gıda güvenliği gereksinimlerini karşıladığından emin olmak için üretim sürecini baştan sona denetleyecek profesyonel bir teknik ekibe sahibiz.
Popüler Etiketler: dondurulmuş istiridye eti, Çin dondurulmuş istiridye eti üreticileri, tedarikçiler, fabrika, Dondurulmuş İstiridye, Dondurulmuş İstiridye Eti, İstiridye
