Ürün Parametreleri

Dondurulmuş Yarım Kabuklu Midye
Bilimsel Ad	Mytilus edulis / Mytilus galloprovincialis
Ortak Ad	Midye eti, Mavi midye, Şili midyesi, Yeşil kabuklu midye
Mevcut Boyut	80-100, 100-200, 200-300, 300-500
Mevcut Form	Bütün kabuk / Yarım kabuk / Sadece et; Çiğ / Pişmiş
Ortak Ambalaj	10kg/ctn veya özelleştirilmiş
Menşei Yakala	Şili/Danimarka/Hollanda/Yeni Zelanda/Arjantin/Çin/İspanya/Fransa/İrlanda
Cam Sınıfı	%10–%40 özelleştirilebilir (net ağırlık sır hariç)
Dondurma Yöntemleri	IQF veya BQF
Ödeme Süresi	TT'ye göre
Öncü Zaman	Mevduatın ardından 7 gün içinde
Menşei	Çin
Son kullanma tarihi	Üretim tarihinden itibaren 24 ay geçerlidir
Kullanım	İşlemeden önce doğal olarak çözülmesini bekleyin
Yön	Yemeden önce iyice pişirdiğinizden emin olun.

Ürün Detayları

Ürün Özellikleri ve Avantajları

Sıfır-Hazırlık Kolaylığı:IQF midye etimiz hiçbir yıkama, sakal çıkarma veya kabuk çıkarma işlemi gerektirmeden-önceden temizlenmiş olarak gelir. Sadece çözdürün ve pişirin; böylece değerli iş gücünden, zamandan ve mutfak atıklarından tasarruf edersiniz.
Hafif, Tatlı Lezzet Profili:Hassas bir tuzlu nota ve hassas, sulu doku ile doğal olarak tatlı. Bu çok yönlü lezzet, İtalyan makarnalarından İspanyol paellasına, Asya kızartmalarından{1}}Tay körilerine kadar her şeyi tamamlayarak geniş bir damak zevkine hitap eder.
İleri İşlemler için Çok Yönlü Hammadde:Dondurulmuş midye etimiz, tek boyutlu boyut, temiz et ve tutarlı kaliteyle, pişmiş midye eti, marine edilmiş ürünler, panelenmiş atıştırmalıklar, yemeye hazır-yemekler ve konserve deniz ürünleri dahil olmak üzere-katma değerli ürünler için mükemmel bir temel görevi görür

Beslenme Bilgileri(Porsiyon Boyutu: 100g (çiğ, kabuğu çıkarılmış et)

product-812-550

Mutfak ve İşleme Önerileri

Dondurulmuş yarım-kabuklu midyeler, Asya, Akdeniz ve Batı mutfaklarında çok yönlü bir malzemedir; doğal tuzlu tatlılık ve dolgun dokuya katkıda bulunurken aynı zamanda lezzetleri özümseme yetenekleri nedeniyle değerlidir.

Çözdürme (En İyi Sonuçlar için Önerilen)

Dondurulmuş midye etini dondurucudan buzdolabına (0-4 derece) aktarın ve tamamen çözülmesi için birkaç saat veya gece boyunca bekletin. Bu yavaş çözülme yumuşak dokuyu korur ve nem kaybını en aza indirir. Süre kısaysa, kapalı torbayı 10-15 dakika soğuk akan suya koyun. Asla bakteri üremesini teşvik edebilecek ve dokuyu etkileyebilecek ılık veya sıcak su kullanmayın.

Temizlik veHazırlık

Buz kristallerini veya kalıntıları gidermek için soğuk akan su altında kısa süre durulayın. Doğal tadı sulandırabileceğinden ıslatmayın. Pişirmeden önce kağıt havluyla hafifçe kurulayın.

Kabuklu et formatı maksimum esneklik sunar; makarnalar, çorbalar, güveçler, kızartmalar, paellalar ve deniz ürünleri salataları için-mükemmeldir. Kabuğun çıkarılmasına gerek yoktur, zamandan tasarruf sağlar ve mutfak atıklarını azaltır.