BQF Dondurulmuş Kalamar Çiçeği

1960'lardaki kuruluşundan bu yana, Changshion Foods Co., Ltd. mütevazı bir aile balıkçılığından derin-deniz balıkçılığını, endüstriyel işlemeyi ve dünya çapında ürün dağıtımını kapsayan kapsamlı entegre bir şirkete dönüştü. Ana tesisimiz, bol miktarda deniz yaşamının,-kurulu endüstriyel destek ağlarının ve üstün lojistik bağlantının optimum bir operasyonel ortam oluşturmak üzere bir araya geldiği, ülkenin önde gelen beş balıkçı limanından biri olan Xiangzhi Merkezi Balıkçı Limanı'nda yer almaktadır. Bu konum, taze, yüksek-kaliteli deniz ürünleri kaynaklarımızın devam eden tedarikini güvence altına alırken, hem yerel tüketim merkezlerine hem de uluslararası ihracat kanallarına kolay erişim sağlar.

Fabrikamızın alanı 10.000 metrekareyi aşan bir alanı kaplamaktadır ve yerli endüstri standartlarını karşılayan gelişmiş bir işleme atölyesi ve kapsamlı bir donmuş depolama sistemi içermektedir. İşleme ve hızlı-dondurma işlemleri için günlük üretim miktarı-200 tona ulaşırken, soğuk depolama bileşeni maksimum 8.000 tonluk envanter kapasitesini korur. Yıllık üretim toplamları sürekli olarak 10.000 ton seviyesini aşıyor; bu da önemli gıda üretim gruplarından uzmanlaşmış ihracat şirketlerine kadar farklı ölçeklerdeki müşterilerimize hizmet verme yeteneğimizi vurguluyor. Bu operasyonel güçler, deneyimli üretim personelimizle birlikte, sıkı kalite standartlarını korurken, dalgalanan sipariş hacimlerinin ve ürün özelliklerinin verimli bir şekilde yönetilmesini sağlar.

Kurumsal felsefemiz, kurucu ailede kuşaklar boyunca aktarılan balıkçılık uzmanlığının birikimine dayanmaktadır. Bu tarihi temel, temel operasyonel ilkemizin temelini oluşturuyor: "denizden yaşamak ve önce kalite." Bu anlayışı benimseyerek, HACCP protokolleri ve Avrupa Birliği gıda güvenliği mevzuatıyla uyumlu, sağlam bir kalite yönetimi altyapısı kurduk. Yetkin bir teknik birim, gelen hammadde değerlendirmesinden nihai ürünün piyasaya sürülmesine kadar üretim zinciri üzerinde sürekli gözetim uygular. Çalışma kapsamları mikrobiyolojik incelemeyi, kirletici madde taramasını ve duyusal değerlendirmeyi kapsar; bunların tümü, teslim edilen her partinin uluslararası müşteri tabanımızın talep ettiği yüksek standartlara tutarlı bir şekilde ulaşmasını sağlamaya yöneliktir.

İş modelimizin bütünleşik yapısı, farklı tedarik{0}zinciri avantajları sağlar. Yerel balıkçı filolarıyla olan güçlü ilişkisel bağlar, yeni yakalanan avlara avantajlı erişimimizi garanti ederek, hasat ile işleme başlangıcı arasındaki zaman aralığını kısaltıyor. Kapsamlı soğutmalı depolamayla desteklenen kaynak malzemeye bu yakınlık, doğal ürün özelliklerinin mükemmel şekilde korunmasına olanak tanır. Ek olarak, tüm üretim süreci üzerindeki yönetimimiz kapsamlı izlenebilirliğe olanak tanıyarak müşterilere her ürünün menşei ve kullanım geçmişine ilişkin şeffaf belgeler sağlar.

Geleceğe yönelik-Changshion Foods, tüm operasyonel boyutlarda aşamalı iyileştirmeye olan bağlılığını sürdürüyor. Teknolojik iyileştirme, personel becerilerinin geliştirilmesi ve deniz biyoçeşitliliğini uzun vadede koruyan sorumlu balıkçılık uygulamalarının teşvik edilmesine yönelik yatırımlar devam etmektedir. Coğrafi pazar kapsamımızı genişletme çabaları, mevcut ticari ortaklıkları derinleştirmeyi amaçlayan girişimlerle paralel ilerlemektedir. Genel hedefimiz, yerel balıkçı topluluğuna ve işletmemizin bağlı olduğu deniz ekosistemlerine karşı sorumluluklarımızı sürdürürken, dünya çapındaki sofralara üstün deniz ürünleri sunan güvenilir bir sağlayıcı olarak statümüzü pekiştirmektir. Altmış- yıllık faaliyet geçmişi ve açıkça ifade edilen stratejik yönü ile Changshion Foods, sürekli değişen küresel deniz ürünleri ortamının zorluklarını karşılamaya ve müşteriler, çalışanlar ve daha geniş topluluk için sürdürülebilir değer üretmeye hazırdır.