Buhar İçin Sardalya

Sardine For Steam, nemli{0}ısıtarak pişirme uygulamalarında üstün başarı elde etmek için özel olarak hazırlanmıştır ve dağılmadan yumuşak, pul pul sonuçlar sunar. Her bir sardalya, cilt bozulmadan bırakılarak dikkatli bir şekilde içleri çıkarılıp kireçten arındırılır, böylece buharda pişirme sırasında doğal meyve sularının dolaşımı sağlanır. Balıklar, ilk parçadan son parçaya kadar eşit ısı nüfuzu sağlayacak şekilde-yaklaşık 2 santimetre-eşit kalınlıkta olacak şekilde sınıflandırılır. Kızartma-veya ızgarada-sınıf sardalyalardan farklı olarak bunlar, hassas orijinal tadı maskelemeden umamiyi zenginleştiren düşük-sodyumlu bir çözelti içinde hafifçe salamura edilir. Vakum-nefes alabilen buhar geçirgen torbalarda-kapatılan ürün, önceden eritilmeden doğrudan bir bambu, metal veya elektrikli buharlayıcıya yerleştirilebilir-. 8 dakikalık kısa bir buhar döngüsü, ağızda ipeksi bir his bırakan ve balık kokusu olmayan, mükemmel şekilde pişirilmiş sardalyalar sağlar. Kollajen açısından zengin ve-sindirilmesi-kolay proteinler olan Sardine For Steam, sağlık odaklı yemek hazırlığı, yaşlı beslenmesi ve bebek maması uygulamaları için idealdir. Yağ yok, kaplama yok, koruyucu madde yok-sadece saf, buhar-hazır rahatlık. 300 gr'lık tüketici ambalajlarında ve 2 kg'lık catering torbalarında mevcuttur.