WR Sarı Kuyruk Scad

WR Round Scad, dondurmadan önce kafa, iç organlar veya yüzgeçler çıkarılmadan, orijinal bozulmamış formunda korunan Tam Yuvarlak Yuvarlak Scad'i ifade eder. Bu format, toplam fiili ağırlığın korunması ve menşedeki ilk işleme gerekliliklerinin azaltılmasındaki verimliliği nedeniyle dondurulmuş deniz ürünleri ihracatında yaygın olarak benimsenmektedir.

Bu formda balık, tam anatomik yapısını korur; bu, donma sırasında doğal sertliğin korunmasına yardımcı olur ve işleyiciler için sonraki karar verme sürecini- basitleştirir. Pazar talebine bağlı olarak WR yuvarlak scad, esnek kullanım yolları ile fileto, parça, kıyılmış veya pişmiş ürün gruplarına da dönüştürülebilir.

Lojistik ve satın alma açısından bakıldığında, WR yuvarlak scad genellikle işleme verimliliği, maliyet optimizasyonu ve esnek yeniden işleme seçeneklerinin temel operasyonel öncelikler olduğu toplu ticaret sistemlerinde kullanılır.