Deniz Dondurulmuş Levrek

Sudan çıktıktan birkaç dakika sonra gemide donarak bu değerli beyaz balığın henüz yakalanmış canlılığını hapseder. Pürüzsüz gümüş derisi ve sert, pul pul beyaz etiyle,Dicentrarchus labraxyumuşak, hafif tatlı bir tat ve temiz, asla balık tadında olmayan bir görünüm sunar. Gemi güvertesinin anında soğutulması, kara tarafında herhangi bir gecikme olmaksızın doğal nemi, yumuşak dokuyu ve beslenme profilini korur. Bütün balığın kızartılması, ızgara yapılması, buharda pişirilmesi veya tuzlu kabuklu pişirme için idealdir. Bütün halde (solungaçlanmış ve içleri çıkarılmış) veya derili filetolar halinde, toplu kartonlar veya polietilen torbalarda paketlenmiş olarak mevcuttur. Tekneden çıkan taze levreklere mümkün olan en yakın deneyimi isteyen şefler, deniz ürünleri alıcıları ve ev aşçıları için birinci sınıf bir tazelik seçeneği.