Kara Dondurulmuş IQF Big Eye Scad

Big Eye Scad (Selar crumenophthalmus), küresel dondurulmuş deniz ürünleri ticaretinde ticari değeri yüksek olan önemli bir pelajik balık türüdür. Endüstriyel deniz ürünleri üreticileri ve işleyicileri tarafından yaygın olarak tercih edilen bu ürün, istikrarlı tedarik hacmi, işleme-adapte edilebilir fiziksel özellikleri ve mükemmel donmuş depolama stabilitesi ile öne çıkıyor. Bu deniz türü Atlantik, Hint ve Pasifik Okyanuslarında yaygın olarak dağılmaktadır. Çin'deki başlıca balıkçılık alanları Güney Çin Denizi, Doğu Çin Denizi ve Sarı Deniz'i kapsıyor ve toplu B2B alıcılarının istikrarlı operasyonel taleplerini mükemmel şekilde karşılayan istikrarlı ve sürdürülebilir tedarik sağlıyor.

Bu balık, büyük-ölçekli endüstriyel üretime uygun benzersiz işleme avantajlarına sahiptir. Orta derecede düz bir gövdeye ve tek tip bireysel boyuta sahip olan bu ürün, otomatik sıralama, sınıflandırma ve montaj hattı işlemlerini basitleştirerek genel işleme verimliliğini büyük ölçüde artırır. Aynı zamanda yüksek-verimli nihai ürün çıktısını destekleyen optimum et--kemik oranına da sahiptir. Ayrıca sıkı, orta-sert et dokusu, mekanik kesme, fileto çıkarma ve diğer derin işleme prosedürleri sırasında çatlamaya ve hasara karşı dayanıklıdır. Yetişkin balıkların vücut uzunluğu genellikle yaklaşık 30 cm'ye kadar büyür. Kişi başına 100–150 gramdan 400–600 grama kadar çeşitlendirilmiş boyut spesifikasyonları sunarak müşterilerimizin iş ihtiyaçlarına göre bütün balık satışı, fileto işleme veya özelleştirilmiş katma değerli üretim{15}}için hedeflenen ürünleri seçmelerine olanak sağlıyoruz.

Büyük-ölçekli endüstriyel üretim için özel olarak tasarlanmış profesyonel Bireysel Hızlı Dondurma (IQF) teknolojisini benimsiyoruz. Hassas boyutta elemeden hemen sonra, her balık ultra-düşük sıcaklıklarda anında dondurulur. Bu gelişmiş dondurma yöntemi, balık dokusunun yapısını bozacak ve nem kaybına neden olacak aşırı büyük buz kristallerinin oluşumunu önleyerek çiğ balığın tüm dokusunu ve taze tadını etkili bir şekilde korur. Üstün dondurma işçiliği sayesinde ürünlerimiz, uzun süreli donmuş depolama sırasında bile-sabit kaliteyi ve sağlam doku yapısını korur. Geleneksel blok dondurulmuş ürünlerle karşılaştırıldığında, IQF dondurulmuş büyük gözlü scad, belirgin lojistik ve kullanım avantajları sunar: alıcılar, tam-toplu çözülme olmadan, ihtiyaç duyulan malları tam miktarlarda alabilir, bu da ürün israfını etkili bir şekilde azaltır. Porsiyonlu ikram üretimi,-yemeğe-hazır yemek işleme ve-sınır ötesi ihracat toplu dağıtım senaryoları için son derece uygundur.

Standart paketleme spesifikasyonumuz, standart düşük-sıcaklık koşullarında saklandığında 24-ay donmuş raf ömrüne sahip, karton başına 10 kilogramdır. Uzun-vadeli kalite istikrarı, müşterilerin envanter planlamasını ve uzun-mesafeli okyanus taşımacılığını kolaylaştırarak Tayland, Vietnam, Malezya ve Filipinler gibi temel ihracat pazarları için istikrarlı tedariki destekler. Güneydoğu Asya'daki ithalatçılar, alt işleme fabrikaları ve toptan distribütörler, standartlaştırılmış boyut sınıflandırması, istikrarlı dondurulmuş kalitesi ve uygun maliyetli{11}}fiyatlarıyla ürünlerimizi sürekli olarak takdir etmektedir. Besin değeri açısından büyük göz scad, birinci sınıf hayvan proteini, omega{12}}3 doymamış yağ asitleri, selenyum, fosfor, B12 vitamini ve iyot açısından zengindir ve alt pazardaki satıcıların yüksek besleyiciliğe sahip deniz ürünleri ürünlerini sağlık odaklı son tüketicilere sunmasına yardımcı olur. İstikrarlı kalite performansı ve uluslararası endüstriyel tedarik standartlarına tam uyum ile IQF büyük gözlü scad'ımız, küresel B2B dondurulmuş deniz ürünleri endüstrisi için güvenilir, ekonomik ve yüksek verimli bir hammadde çözümü olarak hizmet vermektedir.