Name: Üreticiler, Tedarikçiler ve Fabrikada Çin Kalamar Tüpü Derisi - Changshion Foods
Brand: Changshion
SKU: 305697329

Açıklama

Soruşturma göndermek

Ürün Parametreleri

Kalamar tüpü derisi-üzerinde
Bilimsel Ad	Dosidicus gigas / Loligo türleri
Ortak Ad	Dondurulmuş Kalamar Tüpü/Dev Kalamar Tüpü/Jumbo Kalamar Tüpü/Loligo Kalamar Tüpü/Illex Kalamar Tüpü
Menşei Yakala	Fao41 Fao61 Fao87
Mevcut Boyut	Tipik olarak U3,U5, U7,U10 adet/kg (özelleştirilebilir)
Ürün İşleme	Derisi açık, kanatları açık, dokunaçları çıkarılmış bağırsakları (maksimum %. 3 kalıntısı), kimyasal madde yok
Dondurma Yöntemleri	IQF veya Özelleştirilebilir
Ödeme Süresi	TT'ye göre
Öncü Zaman	Mevduatın ardından 7 gün içinde
Menşei	Çin
Son kullanma tarihi	Üretim tarihinden itibaren 24 ay geçerlidir
Kullanım	İşlemeden önce doğal olarak çözülmesini bekleyin
Yön	Yemeden önce iyice pişirdiğinizden emin olun.
Dondurulmuş halde -18 derece veya altında tutun

Ürün Detayları

Kalamar tüpü derisi

Kalamar tüpleri üzerindeki derimiz-kalamarın üst kısmından birinci sınıf, hassas kesimlerden yapılmıştır ve daha iyi bir lezzet ve görsel çekicilik için doğal deri bozulmadan bırakılmıştır. Izgara yapmak, doldurmak veya sotelemek için mükemmel olan bu ürünler, nemi korur ve lezzetli, hafif tatlı bir tat sunar. Cilde çekici bir parlaklık katar ve baharatların korunmasına yardımcı olur. Restoranlar, deniz ürünleri tabakları veya ev yemekleri için idealdir. Kullanıma hazır olan bu çok yönlü tüpler, kaliteden ödün vermeden rahatlık sunarak her yemeği öne çıkarır.

Şirket Profili

changshionfoods

Sertifikalar

changshionfoods

Avantajlarımız

changshionfoods

Bize Ulaşın

changshionfoods

SSS

01."Kalamar tüpü derisi" tam olarak nedir ve neden soyulmuş tüpler yerine onu seçeyim?

Bu, kalamarın iç kısımlarından ve kıkırdaklarından temizlenmiş, ancak dış pigmentli zarın hala bağlı olduğu ana gövdesidir (manto). Bu cilt kolajen ve doğal umami bileşikleri açısından zengindir. Şefler sıklıkla bunu tercih ediyorızgara veya kızartma– cilt güzelce çıtırlaşır ve daha derin, daha parlak bir tat katar. Ayrıca tüpün pişirme sırasında şeklini daha iyi korumasına yardımcı olur, bu da onu kalın madalyonlar halinde doldurmak veya dilimlemek için ideal hale getirir.

02.Kabuğu yiyebilir miyim yoksa pişirmeden önce çıkarmam gerekir mi?

Kesinlikle yiyebilirsiniz; tamamen yenilebilir ve uygun şekilde pişirildiğinde hoş, hafif çiğnenebilir bir dokuya sahiptir. Pek çok Akdeniz ve Asya yemeklerinde, görsel çekiciliği ve tadı için kabuğu açık bırakılır. Ancak bazı insanlar bunu sert veya acı bulur (özellikle büyük kalamarlarda). Daha yumuşak bir tadı tercih ederseniz, çözdürdükten sonra soyarak çıkarabilirsiniz; ancak piştikten sonra kabuğunun daha az çıkarılabilir hale geldiğini ve yemeğe karıştığını unutmayın.

03.Çözüldükten sonra fikrimi değiştirirsem cildi nasıl çıkarabilirim ve kolayca çıkar mı?

Tüp çözüldükçe cilt gevşer. En kolay yol: tamamen çözüldükten sonra başparmağınızı soğuk suyun altına tutun ve kenar boyunca hafifçe itin; büyük tabakalar halinde soyulması gerekir. Yapışırsa, tüpü 10 saniye boyunca kaynar suya batırın ve ardından hemen soğuk suyla durulayın; cilt kıvrılacak ve hafif bir ovalamayla kayacaktır. Bir tutam kaba tuz kaygan yüzeyi kavramaya yardımcı olur. Dondurulmuş haldeyken asla zorla soymayın; eti yırtarsınız.

04.Dondurulduktan sonra cilt neden mor-kahverengiden grimsi bir renge dönüyor; bu normal mi?

Evet, bu doğal. Deri, donma sırasında hafifçe oksitlenerek rengin matlaşmasına neden olan pigmentler (astaksantin ve melanin) içerir. Çözüldükten ve havaya maruz kaldıktan sonra hafif kırmızımsı veya yeşilimsi bir yanardönerlik bile gelişebilir; bu tamamen güvenlidir ve bir bozulma belirtisi değildir. Kızartma veya ızgara yapıldığında rengi yeniden canlanıp koyulaşacaktır. Yalnızca ciltte kararma, sümüksü görünüm veya kötü koku varsa atın.

Popüler Etiketler: Kalamar tüpü derisi, Çin kalamar tüpü derisi, üreticiler, tedarikçiler, fabrika, Dondurulmuş Deniz Ürünleri Karışımı, Donmuş Kalamar Çiçeği, Donmuş Kalamar Halkası Derisi Kopmuş, Dondurulmuş Kalamar Halkası Derisi Üzerinde, Donmuş Kalamar Şeridi, Donmuş Kalamar Dokunaç Kesimi