Dondurulmuş Kalamar Şeridi

Changshion Foods Co., Ltd., ilk kez aile tarafından işletilen bir balıkçılık şirketi olarak-başladığı 1960'lardan bu yana deniz ürünleri sektörünün bir parçası olmuştur. Yıllar geçtikçe büyüyerek denizden hasat, ürün üretimi ve uluslararası pazarlarda ticari dağıtımı üstlenen kapsamlı bir organizasyona dönüştü. Faaliyetlerimiz, Çin'in beş önemli balıkçı limanından biri olan ve yakınlardaki çok sayıda balıkçılık alanı ve iyi-kurulu sanayi altyapısı sayesinde deniz ürünleri-ile ilgili işletmeler için mükemmel koşullar sunan Xiangzhi Merkezi Balıkçı Limanı'nda bulunmaktadır. Bu konum bize taze avlara güvenilir erişim ve dünyanın çeşitli yerlerindeki müşterilerle iyi bağlantılar sağlıyor.

Fabrikamız 10.000 metrekareden fazla bir alanı kaplar ve büyük bir soğuk hava deposunun yanı sıra çağdaş ekipmanlara sahip bir işleme tesisini içerir. Her gün 200 ton deniz ürününü işleyip donduruyoruz ve soğuk hava depomuz 8.000 tona kadar stok alabilmektedir. Yıllık üretimimiz 10.000 tonu aşıyor; bu da büyük gıda üreticileri, toptan satış operasyonları ve uzmanlaşmış ihracat firmaları da dahil olmak üzere çok çeşitli müşterilere hizmet sunma yeteneğimizi gösteriyor. Kaynaklarımız ve bilgili personelimiz, üretimi verimli bir şekilde yürütmemize ve değişen müşteri ihtiyaçlarına yanıt vermemize olanak sağlar.

İşletmemiz, balıkçılıkla olan ilişkisi nesiller boyunca devam eden kurucu aileden miras kalan değerlerle desteklenmektedir. Bu değerler, yol gösterici inancımızda ifade edilmektedir: "Denizden yaşamak ve önce kalite." Bu inancımızı HACCP gerekliliklerini ve Avrupa Birliği'nin gıda güvenliği düzenlemelerini karşılayan bir kalite güvence sistemi aracılığıyla hayata geçiriyoruz. Teknik personelimiz üretim sürecinin tüm aşamalarını denetleyerek gelen malzemeler, devam eden işler ve nihai ürünler üzerinde denetimler gerçekleştiriyor. Bu denetimler mikrobiyolojik güvenliği, kimyasal kontaminasyonu ve fiziksel görünümü kapsamakta ve her teslimatın müşterilerimizin beklediği standartlara uygun olmasını garanti etmektedir.

Tedarik zincirinin tamamında aktif olmak bize pratik avantajlar sağlıyor. Yerel balıkçı tekneleriyle olan bağlantılarımız, avlanma ve işleme arasındaki süreyi kısaltarak yeni karaya çıkarmalara erken erişim olanağı sağlıyor. Bu da soğuk hava depolarımızla birlikte ürün kalitemizi korumamıza destek oluyor. Tüm süreç üzerindeki kontrolümüz aynı zamanda müşterilerimize, satın aldıkları ürünlerin menşei ve işlenmesine ilişkin net kayıtlar sunabildiğimiz anlamına da gelir.

Önümüzdeki yıllarda işimizde istikrarlı iyileştirmeler yapmayı hedefliyoruz. Tesis modernizasyonuna, çalışan eğitimine ve deniz ekosistemlerinin korunmasına yardımcı olan sürdürülebilir balıkçılık yaklaşımlarına yatırım yapıyoruz. Mevcut müşterilerimize güçlü hizmeti sürdürürken, yeni bölgelerdeki müşteri tabanımızı da genişletmeyi amaçlıyoruz. Amacımız, altmış yılı aşkın süredir şirketimizi şekillendiren kalite, açıklık ve çevresel sorumluluk değerlerine bağlı kalarak, kaliteli deniz ürünleri tedarikçisi olarak itibarımızı pekiştirmektir. Arkamızdaki sağlam deneyim ve net bir yön duygusuyla Changshion Foods, küresel deniz ürünleri ticaretine katkısını sürdürmek ve müşterilerimize, personelimize ve yerel topluluğa sürekli faydalar sağlamak için iyi bir konumdadır.